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Doce de banana da terra

Ingredientes:

• 1 Kg de banana da terra;
• 2 Kg de açúcar;
• Canela a gosto;
• Cravo; 

Preparo:

Cozinhe a banana da terra e depois amasse. Leve ao fogo a banana amassada, o açúcar, a canela e o cravo. O cravo deve ser torrado e moído. Deixe cozinhar até começar a desprender do fundo da panela.