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quarta-feira, 10 de dezembro de 2014
domingo, 14 de setembro de 2014
Brigadeiro com cacau em pó
Ingredientes:
- 01 lata de leite condensado;
- 01 lata de creme de leite;
- 01 colher de sopa de margarina;
- 02 colheres de sopa de cacau em pó.
Preparo:
Aqueça a panela e derreta a margarina, adicione o leite condensado, o creme de leite e o cacau, mexa até o doce começar a se desprender, retire do fogo e deixe esfriar. Depois de frio unte as mãos com um pouco de margarina e enrole os docinhos passando depois no chocolate granulado.
domingo, 7 de setembro de 2014
PAVÊ DE CHOCOLATE COM MOUSSE DE LIMÃO
INGREDIENTES
1 pacote de bolacha maisena molhadas
1/2 copo de leite
Creme branco:
1 lata de leite condensado
1 lata de leite comum (a medida da lata de leite condensado)
1 colher (sobremesa) de amido de milho
2 gemas
essência de limão
Creme de chocolate:
1 lata de leite condensado
1 lata de leite comum (a medida da lata de leite condensado)
1 colher (sobremesa) de amido de milho
2 gemas
2 colheres de cacau em pó
Cobertura (mousse de limão):
4 claras
1 lata de leite condensado
2 limões
1 lata de creme de leite sem soro
Molhar as bolachas no leite.
Fazer cada creme juntando seus ingredientes em uma panela e mexer em fogo brando até engrossar
Para a cobertura (mouse de limão):
Bater todos os ingredientes no liquidificador e levar a geladeira por 20 minutos.
Montagem:
Coloque em um refratário grande na seguinte seqüência: creme branco, metade das bolachas, creme de chocolate, restante das bolachas, finalize com mousse de limão. Para que o mousse de limão fique mais consistente leve a geladeira por mais 3 hs depois do pavê montado.
Para a cobertura (mouse de limão):
Bater todos os ingredientes no liquidificador e levar a geladeira por 20 minutos.
Montagem:
Coloque em um refratário grande na seguinte seqüência: creme branco, metade das bolachas, creme de chocolate, restante das bolachas, finalize com mousse de limão. Para que o mousse de limão fique mais consistente leve a geladeira por mais 3 hs depois do pavê montado.
domingo, 13 de julho de 2014
Mousse de chocolate
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 pacote de gelatina incolor sem sabor
400 ml água fervente
200 g achocolatado em pó
Chocolate granulado para enfeitar
Preparo
Bata tudo no liquidificador (exceto o granulado). Coloque em taças e leve ao refrigerador até tomar consistência, decore com o chocolate granulado e sirva.
http://www.tudogostoso.com.br/receita/6768-mousse-de-chocolate-prb-pratico-rapido-e-barato.html?fb_aggregation_id=288381481237582
1 lata de creme de leite
1 pacote de gelatina incolor sem sabor
400 ml água fervente
200 g achocolatado em pó
Chocolate granulado para enfeitar
Preparo
Bata tudo no liquidificador (exceto o granulado). Coloque em taças e leve ao refrigerador até tomar consistência, decore com o chocolate granulado e sirva.
http://www.tudogostoso.com.br/receita/6768-mousse-de-chocolate-prb-pratico-rapido-e-barato.html?fb_aggregation_id=288381481237582
sábado, 5 de julho de 2014
domingo, 20 de abril de 2014
RECHEIO DE MILHO VERDE PARA BOMBOM - GREEN CORN FOR FILLING BOMBOM
INGREDIENTES
01 LATA DE MILHO VERDE
01 COLHER DE SOPA DE MARGARINA
01 LATA DE LEITE CONDENSADO
PREPARO
01 LATA DE MILHO VERDE
01 COLHER DE SOPA DE MARGARINA
01 LATA DE LEITE CONDENSADO
PREPARO
ESCORRER A ÁGUA DO MILHO VERDE E BATER NO LIQUIDIFICADOR.
COLOQUE A MARGARINA NA PANELA E LEVE AO FOGO, DEIXE DERRETER, ADICIONE O LEITE CONDENSADO E EM SEGUIDA ACRESCENTE O MILHO, MEXA ATÉ COMEÇAR A DESPRENDER DO FUNDO.
GREEN CORN FOR FILLING BOMBOM
GREEN CORN FOR FILLING BOMBOM
INGREDIENTS
01 CAN OF GREEN CORN
01 TABLESPOON MARGARINE
01 CAN OF CONDENSED MILK
PREPARATION
FLOWING WATER CORN GREEN AND BEAT THE BLENDER. MARGARINE
PLACE IN PAN TO FIRE AND LIGHT, LET MELT, ADD CONDENSED MILK AND THEN ADD THE
CORN, MOVE TO START A DETACHED FUND.
domingo, 30 de março de 2014
RECHEIO DE JABUTICABA - FILLING JABUTICABA
INGREDIENTES
01 VIDRO DE GELÉIA DE JABUTICABA
01 COLHER DE SOPA DE MARGARINA
01 LATA DE LEITE CONDENSADO
PREPARO
COLOQUE A MARGARINA NA PANELA E LEVE AO FOGO, DEIXE DERRETER, ADICIONE O LEITE CONDENSADO E EM SEGUIDA ACRESCENTE A GELÉIA, MEXA ATÉ COMEÇAR A DESPRENDER DO FUNDO.
01 VIDRO DE GELÉIA DE JABUTICABA
01 COLHER DE SOPA DE MARGARINA
01 LATA DE LEITE CONDENSADO
PREPARO
COLOQUE A MARGARINA NA PANELA E LEVE AO FOGO, DEIXE DERRETER, ADICIONE O LEITE CONDENSADO E EM SEGUIDA ACRESCENTE A GELÉIA, MEXA ATÉ COMEÇAR A DESPRENDER DO FUNDO.
FILLING JABUTICABA
INGREDIENTS
01 GLASS JELLY JABUTICABA
01 TABLESPOON MARGARINE
01 CAN OF CONDENSED MILK
PREPARATION
MARGARINE PLACE IN PAN TO FIRE AND LIGHT, LET MELT, ADD
CONDENSED MILK AND THEN ADD JELLY, MOVE TO START A DETACHED FUND.
domingo, 23 de março de 2014
Ovos 2014
OVOS DE
PÁSCOA
OVO DE
COLHER 350g com caixinha R$24,00
OVO 3
KG R$100,00
OVO
150g AO LEITE R$9,00
OVO
150g BRANCO R$10,00
OVO
250g AO LEITE R$15,00
OVO
250g BRANCO R$16,00
OVO
350g AO LEITE R$20,00
OVO
350g BRANCO R$21,00
OVO
COELHO 150g AO LEITE R$10,00
OVO
COELHO 150g BRANCO R$11,00
OVO
COELHO 350g AO LEITE R$21,00
OVO
COELHO 350g BRANCO R$22,00
OVO
DIAMANTE 750g AO LEITE R$30,00
OVO
DIAMANTE 750g BRANCO R$31,00
CORAÇÃO
400g AO LEITE R$23,00
CORAÇÃO
400g BRANCO R$24,00
OVO
500g AO LEITE R$25,00
OVO
500g BRANCO R$26,00
OVO
1 kg AO LEITE R$35,00
OVO
1 kg BRANCO R$36,00
Os ovos vêm acompanhados de bombons. Temos os sabores: coco,
brigadeiro, uva, morango, menta, banana, amendoim, crocante, limão, jabuticaba,...
domingo, 19 de janeiro de 2014
quinta-feira, 16 de janeiro de 2014
Bombom de limão
Ingredientes:
Leve o leite condensado, a margarina ao fogo e adicione gotas da essência de limão, mexa até que se desprenda do fundo da panela. Reserve. Derreta o chocolate em banho-maria e coloque nas formas de bombom, vire para que se retire o excesso e leve a geladeira por cerca de 5 minutos. Coloque o doce de limão na forma e complete com chocolate. Leve a geladeira até que solte da forma.
- 1 lata de leite condensado;
- 1 colher de sopa de margarina;
- Essência de limão;
- Chocolate Harald top ao leite.
Leve o leite condensado, a margarina ao fogo e adicione gotas da essência de limão, mexa até que se desprenda do fundo da panela. Reserve. Derreta o chocolate em banho-maria e coloque nas formas de bombom, vire para que se retire o excesso e leve a geladeira por cerca de 5 minutos. Coloque o doce de limão na forma e complete com chocolate. Leve a geladeira até que solte da forma.
Bombom de sorvete
Ingredientes:
Derreta o chocolate em banho-maria e com o auxílio de um garfo, banhe as bolas de sorvete e coloque sobre papel manteiga até secar. Conserve no congelador até servir.
- 300g de chocolate meio amargo;
- 6 bolas de sorvete.
Derreta o chocolate em banho-maria e com o auxílio de um garfo, banhe as bolas de sorvete e coloque sobre papel manteiga até secar. Conserve no congelador até servir.
quarta-feira, 1 de janeiro de 2014
Pirulito da GALINHA PINTADINHA
Para confecção dos pirulitos foi utilizado chocolate branco Top Harald, anilinas azul, vermelho, laranja e forma de acetato no formato da Galinha Pintadinha. Depois de derretido o chocolate na derretedeira (ou banho-maria), foi adicionado em potes pequenos uma quantidade de chocolate e adicionada a anilina. O chocolate passou ao aspecto de uma massa de modelar. Então foi modelado dentro da forma de acordo com as cores adequadas e coberto com chocolate ao leite.
Doce de banana e gengibre
Ingredientes:
Amasse as bananas e reserve. Rale o gengibre. Em uma panela adicione o leite, a banana e o açúcar e leve ao fogo médio, adicione o gengibre e deixe cozinhar, mexendo sempre para não agarrar. Deixe cozinhar até o doce começar a se desprender da panela. Quando o doce começar a se desprender coloque em uma assadeira molhada e bata com garfo de modo a esfriá-lo. O doce começará a endurecer e então poderá ser cortado em cubos.
- 6 bananas nanicas maduras;
- 500g de açúcar;
- gengibre;
- 250 ml de leite.
Amasse as bananas e reserve. Rale o gengibre. Em uma panela adicione o leite, a banana e o açúcar e leve ao fogo médio, adicione o gengibre e deixe cozinhar, mexendo sempre para não agarrar. Deixe cozinhar até o doce começar a se desprender da panela. Quando o doce começar a se desprender coloque em uma assadeira molhada e bata com garfo de modo a esfriá-lo. O doce começará a endurecer e então poderá ser cortado em cubos.
Recheio de banana para bombons
Ingredientes:
- 2 bananas nanicas;
- 1 lata de leite condensado;
- 1 colher (sopa) de margarina.
Amasse as bananas, dê preferência as bananas bem maduras, leve ao fogo junto ao leite condensado e a margarina. Mexendo sempre de modo que não agarre no fundo nem fique queimado. Quando estiver desprendendo da panela desligue.
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