Para confecção dos pirulitos foi utilizado chocolate branco Top Harald, anilinas azul, vermelho, laranja e forma de acetato no formato da Galinha Pintadinha. Depois de derretido o chocolate na derretedeira (ou banho-maria), foi adicionado em potes pequenos uma quantidade de chocolate e adicionada a anilina. O chocolate passou ao aspecto de uma massa de modelar. Então foi modelado dentro da forma de acordo com as cores adequadas e coberto com chocolate ao leite.
Nenhum comentário:
Postar um comentário