INGREDIENTES
1 pacote de bolacha maisena molhadas
1/2 copo de leite
Creme branco:
1 lata de leite condensado
1 lata de leite comum (a medida da lata de leite condensado)
1 colher (sobremesa) de amido de milho
2 gemas
essência de limão
Creme de chocolate:
1 lata de leite condensado
1 lata de leite comum (a medida da lata de leite condensado)
1 colher (sobremesa) de amido de milho
2 gemas
2 colheres de cacau em pó
Cobertura (mousse de limão):
4 claras
1 lata de leite condensado
2 limões
1 lata de creme de leite sem soro
MODO DE PREPAROMolhar as bolachas no leite.
Fazer cada creme juntando seus ingredientes em uma panela e mexer em fogo brando até engrossar
Para a cobertura (mouse de limão):
Bater todos os ingredientes no liquidificador e levar a geladeira por 20 minutos.
Montagem:
Coloque em um refratário grande na seguinte seqüência: creme branco, metade das bolachas, creme de chocolate, restante das bolachas, finalize com mousse de limão. Para que o mousse de limão fique mais consistente leve a geladeira por mais 3 hs depois do pavê montado.
Para a cobertura (mouse de limão):
Bater todos os ingredientes no liquidificador e levar a geladeira por 20 minutos.
Montagem:
Coloque em um refratário grande na seguinte seqüência: creme branco, metade das bolachas, creme de chocolate, restante das bolachas, finalize com mousse de limão. Para que o mousse de limão fique mais consistente leve a geladeira por mais 3 hs depois do pavê montado.
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